Самовары

Самовар — чисто русское изобретение. Название говорит само за себя «Сам варит».

Где появился первый самовар — не известно. Есть две версии: Петр I привез один из Голландии и то, что первые приборы для чая появились на Урале. Демидов вместе с талантливыми уральскими мастерами в начале 18 века придумали первый самовар. Вторая версия более правдоподобная, так как в описи имущества Демидовых от 1740 года, был указан медный самовар.

В любом случае, документально зафиксированный факт — в 1778 году, в Туле братья Штыковые начали производство самоваров.

Прибор устроен просто и понятно. Круглая емкость для воды, маленькие ножки, верхняя часть для углей, чтобы вода кипела. На самый верх ставят маленький, заварной чайник.

Сегодня продаются целые художественные комплекты с подносами, чайниками и дополнительными аксессуарами.

Бум популярности пришелся на конец 18 — начало 19 веков. Какой трактир обходился без горячего, пышущего жаром самовара!

Почему достоинства этого предмета были оценены именно в России?

• Самовар помогал долгое время сохранять температуру воды, что важно осенью и зимой.

• Для заваривания не нужно дополнительных средств — чтобы насладиться чаепитием — нужны угольки, вода, чай.

• Медные пузатые самовары стояли дорого, но ими можно было пользоваться очень долго, передавать из поколения в поколение.

С середины 19 века, в России производилось более 100 тысяч самоваров в год. Делали разных форм, размеров, расписные, с чеканкой и филигранью.

Отличались и названиями, в каждом регионе было свое прозвище — самогрей, снабар, самокипец. Можно сказать, что этот прибор стал прототипом кухонной бытовой техники.

Развивалось и расширялось производство, с каждым годом появлялось все больше фабрик и частных мануфактур. После революции фабрики были закрыты, производство прекратилось.

Во многих областях к самоварам относились как к буржуазным пережиткам.

Хотя в 1922 году в Кольчугино попытались возродить производство, но попытки были безуспешными.

Сейчас медный самовар считается олицетворением истинной русской культуры и гостеприимства.

Расписные комплекты под Хохлому, Гжель, антикварные и посеребренные дарят на свадьбу и новоселье в качестве символа семейного очага, тепла и домашнего уюта.

Иностранцы тоже любят приобретать русские самовары как сувенир. Причем, покупают не только настоящие жаровые или электрические, но и декоративные из дерева, керамики, фарфора.